Connect with us

المرأه و الطفل

طريقة عمل السمبوسك باللحمة المفرومة

Published

on

يُعتبر السمبوسك من الأكلات السريعة التي لا تحتاج إلى وقت طويل في إعدادها , و لذلك تٌعتبر من الأكلات المناسبة في حالة العزومات المفاجئة و للسمبوسك أنواع كثيرة حيث يوجد السمبوسك بالفراخ , و السمبوسك باللحمة المفرومة , والسمبوسك بحشوة الجبنة المختلفة , و اليوم سنٌقدم لكم طريقة عمل السمبوسك باللحمة المفرومة اللذيذة الطعم  .

مكونات عمل السمبوسك باللحمة المفرومة :-

  1. لفة سمبوسك.
  2. 400 جم من اللحمة المفرومة
  3. ملعقة ملح صغيرة ..
  4. ربع ملعقة صغيرة سكر .
  5. ملعقة صغيرة قرفة .
  6. نصف ملعقة صغيرة جنزبيل بودر .
  7. بصلة متوسطة الحجم .
  8. ملعقة ثوم صغيرة مفروم ناعم .
  9. 2حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم .
  10. زيت نباتي .

طريقة تحضير السمبوسك باللحمة المفرومة :-

  • يتم إخراج السمبوسك من الثلاجة و يوضع فوقها فوطة نظيفة و تترك فترة نصف ساعة حتي تلين  , وفي هذه الأثناء يتم تحضير الحشوة من اللحمة المفرومة  .
  • يتم تقطيع البصلة المتوسطة الحجم إلى قطع صغيرة ناعمة جداً , و يتم تقطيع الفلفل الأخضر أيضاً إلى قطع صغيرة الحجم .
  • يتم وضع إناء على النار ويوضع قليل من الزيت في الإناء ثم يوضع البصل ويتم التقليب إلى أن يدبل و يتحول للون الأصفر .
  • تُضاف اللحمة المفرومة و تقلب مع البصل , ثم يضاف الفلفل الأخضر و يقلب جيداً .
  • يُضاف الثوم المفروم  إلى البصل والفلفل الأخضر واللحمة المفرومة  و يتم التقليب  جيداً .
  • يتم وضع الملح والسكر ويٌقلب الخليط جيداً .
  • يتم وضع القرفة و الجنزبيل إلى المكونات السابقة و يتم التقليب جيداً .
  • يتم ترك الخليط ليبرد قليلاً قبل البدء في وضع حشوة اللحمة المفرومة في داخل السمبوسك .
  • يتم إحضار لفافة السمبوسك و أخذ واحدة ولف الطرف على هيئة مثلث أو قرطاس و وضع ملعقة من حشوة اللحمة المفرومة ولف السمبوسك على هيئة مثلث .
  • يتم غلق السمبوسك بواسطة دقيق مُذاب في ماء لغلق الأطراف .
  • يوجد طريقتين للسمبوسك فى الطهي , عن طريق القلي في زيت للتحمير أو عن طريق و ضعها في الفرن لتحمر, على حسب الرغبة .

تٌقدم السمبوسك باللحمة المفرومة مع طبق من السلطة الخضراء و الثومية .

 

 

 

Continue Reading
Click to comment

اترك رد

البوابة الأخبارية

“في شم النسيم، أفكار مبتكرة لتلوين وزخرفة البيض”

Published

on

"في شم النسيم، أفكار مبتكرة لتلوين وزخرفة البيض"

تلوين البيض هو واحد من أبرز الطقوس في احتفالات شم النسيم، وهو تقليد قديم نقلناه عبر الأجيال للاحتفال بهذه المناسبة. يحب الأطفال هذه العادة، وفيما يلي نقدم بعض الأفكار والطرق الممتعة والمبتكرة لتلوين وتزيين البيض مع الصغار في شم النسيم.

من المألوف تلوين البيض في شم النسيم، ولكن يمكن تنويع هذه العادة من خلال الزخرفة، حيث يمكنك وضع خطوط رأسية وأفقية باستخدام شريط واشي رقيق على البيض المسلوق. ثم يُغمس البيض في لون محدد ويُترك للتنقع لمدة خمس دقائق تقريبًا.

تلوين البيض بطرق طبيعية:

  • للحصول على اللون الأصفر: يمكن استخدام الكركم لتلوين بيض شم النسيم ٢٠٢٤، من خلال خلط ملعقتين كبيرتين من الكركم مع كوبين من الماء وتسخينه حتى الغليان. بعد ذلك، أضف ملعقتين كبيرتين من الخل واترك البيض في الماء لمدة تتراوح بين 15-30 دقيقة.
  • للحصول على اللون الأحمر الغامق: يمكن استخدام البنجر، من خلال غلي كوبين من الماء مع بنجر مقطع حتى يصبح لون الماء أحمر غامق، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الخل واترك البيض في الماء لمدة تتراوح بين 15-30 دقيقة.
  • للحصول على اللون الأخضر: يمكن استخدام السبانخ، من خلال غلي كوبين من الماء مع قطع السبانخ حتى يصبح لون الماء أخضر، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الخل واترك البيض لمدة تتراوح بين 15-30 دقيقة.

تلوين البيض بشكل رخامي طبيعيا:

إحدى الأفكار المبتكرة في تلوين البيض تتمثل في إعطائه شكلًا يشبه الرخام، ويمكن تحقيق ذلك باستخدام أربع مكونات بسيطة متوفرة في منزلك، وهي “الزيت النباتي، والخل الأبيض، وملون الطعام، والماء”. ببساطة، قومي بغمس البيض في هذه الخليطة لتحصلي على مظهر رخامي.

زخرفة البيض بالأرز:

يُعد استخدام الأرز أحد الطرق المبتكرة لتلوين وزخرفة البيض. كل ما عليكِ فعله هو وضع البيض في وعاء يحتوي على ماء ملون بلون الطعام، ثم قبل أن يجف الماء من على البيض، ضعي البيض في الأرز الجاف، ليعيطه شكل مزخرف.

Continue Reading

البوابة الأخبارية

“كيف نساعد أطفالنا في التغلب على إدمان الألعاب الإلكترونية: خطوات لتحقيق التوازن والصحة النفسية”

Published

on

"كيف نساعد أطفالنا في التغلب على إدمان الألعاب الإلكترونية: خطوات لتحقيق التوازن والصحة النفسية"

الكثير من الأولياء يشعرون بالقلق بشأن انغماس أطفالهم في عالم الألعاب الإلكترونية، حيث يؤثر ذلك على حياتهم الاجتماعية والتعليمية. يسعون الآباء والأمهات إلى التخلص من هذا الإدمان بدرجة تدريجية دون أن يؤدي ذلك إلى إحساس أطفالهم بالحرمان وبالتالي الاكتئاب. كيف يمكننا مساعدتهم في هذا الصدد؟ يمكن اتباع خطوات نفسية معينة للتحكم في إدمان الألعاب الإلكترونية لديهم وتقليل فرص الاكتئاب.

  • التحاور مع الطفل بمودة:

قم بالتحدث مع ابنك بانتظام لفهم الأسباب وراء تفضيله للعب الألعاب الإلكترونية بشكل مفرط، وحاول تقديم الدعم بشكل أفضل وفقًا لاحتياجاته.

  • تحديد اوقات معينة لاستخدام الهاتف:

اتفق مع ابنك على وقت محدد يمكن قضاؤه في الألعاب الإلكترونية يوميًا، وذلك بدون توتر أو عنف، وتأكد من التزامه بهذه المواعيد.

  • تحديد نشاطات بديلة:

من المهم أن تساعد ابنك في اكتشاف هوايات أو نشاطات بديلة عن الألعاب الإلكترونية، مثل القراءة، أو الرسم، أو تعلم مهارات جديدة، حيث يمكن لهذه الأنشطة الإيجابية استغلال طاقته بشكل مثمر بدلاً من اللجوء إلى الإدمان على الألعاب الإلكترونية.

  • إنشاء بيئة صحية:
ينبغي إنشاء بيئة مناسبة في المنزل تدعم الطفل في تقليل استخدام الألعاب الإلكترونية، مثل توفير ألعاب تقليدية وكتب وأنشطة فنية.
  • تشجيع التواصل الاجتماعي:

حثّ على المشاركة العائلية في الأنشطة والألعاب بعيدًا عن الهواتف، مما يعزز الروابط العائلية ويخلق نتائج إيجابية تسهم في تقليل الميل لاستخدام الهواتف بشكل مبالغ فيه وإدمان الألعاب الإلكترونية.

  • تشجيع الرياضة:

ضع جهداً في تشجيع ابنك على ممارسة النشاطات البدنية، مثل الرياضة التي يستمتع بها أو المشي في الهواء الطلق، وهذا يساعد في تقليل الرغبة في قضاء وقت طويل أمام الهاتف.

  • التوعية:

قم بتوعية طفلك حول الأضرار المحتملة لإدمان الألعاب الإلكترونية وتأثيرها على صحته النفسية والاجتماعية، عن طريق مشاهدة فيديوهات تسلط الضوء على تجارب أطفال تأثرت سلباً بالإدمان على هذه الألعاب.

  • الاستعانة بأخصائي نفسي:

في حال استمرت مشكلة إدمان الهاتف والألعاب الإلكترونية وتأثيرها السلبي على حياة ابنك، يجب النظر في استشارة مختص في الصحة النفسية لتقديم الدعم اللازم والمساعدة في التغلب على هذه الصعوبات.

Continue Reading

المرأه و الطفل

“تأثير الرسم فى حياتنا اليومية وكيفية استثمار موهبتنا بشكل فعّال”

Published

on

"تأثير الرسم في حياتنا اليومية وكيفية استثمار الموهبة بشكل فعّال"

 

يعتبر فن الرسم واحدًا من أقدم وأعظم وسائل التعبير الإنساني، حيث يسهم في إيصال رسالة فردية أو جماعية بشكل ملموس وجذاب.
يمتلك الرسم قدرة فريدة على التأثير في حياتنا اليومية، سواء من خلال تعزيز الإبداع أو تحسين الصحة النفسية. في هذا المقال، سنستكشف أهمية فن الرسم في حياتنا اليومية وكيف يمكننا الاستفادة من موهبتنا الفنية بشكل صحيح.

 

فوائد فن الرسم في حياتنا:

1. تعزيز التعبير الفردي: يمكن للرسم أن يكون وسيلة فعّالة للتعبير عن أفكارنا ومشاعرنا بشكل فريد، مما يساعد في فهم أنفسنا وتحسين الاتصال مع الآخرين.

2. تحسين الصحة النفسية: يعتبر الرسم وسيلة لتحقيق الاسترخاء وتخفيف التوتر والقلق. يمكن أن يكون مصدرًا للمتعة والراحة النفسية، مما يساهم في تعزيز العافية العامة.

3. تطوير المهارات الإبداعية: يعزز الرسم الإبداع والتفكير الابتكاري، مما يساعد في تنمية المهارات الفكرية والإبداعية لدى الفرد.

 

كيفية استغلال موهبة الرسم بشكل صحيح:

1. التعلم المستمر: يجب على الشخص المهتم بفن الرسم السعي لتحسين مهاراته من خلال الدورات التعليمية عبر الإنترنت أو الالتحاق بورش عمل فنية.

2. التفاعل مع المجتمع الفني: يمكن أن يكون التواصل مع فنانين آخرين والمشاركة في المعارض الفنية وسيلة لتبادل الخبرات وتوسيع آفاق المبدع.

3. استخدام الرسم للتأثير الاجتماعي: يمكن للفنانين أن يستخدموا مواهبهم للتعبير عن قضايا اجتماعية وتوعية الناس حول قضايا هامة.

فن الرسم ليس مجرد هواية، بل هو وسيلة فريدة للتعبير عن الذات وتحسين جودة حياتنا. يجب علينا الاستفادة من هذه الموهبة بشكل إيجابي وفعّال، سواء كنا هواة أم محترفين، لنعزز التوازن والإبداع في حياتنا اليومية.

Continue Reading

تابعنا

Advertisement

تابعونا

mia casa

متميزة