طريقه عمل المايونيز

كوب كبير زيت

صفار بيضه

ملعقتين خل

ملعقه صغيره سكر

ملعقه صغيره ملح

قطره ماء

نصف ليمونه

ربع فص ثوم.

طريقه التحضير:

احضري الخلاط وضعي به البيضه والملح والخل وقومي بتشغيله ثم ضعي السكر واليمون مع حركه الخلاط والثوم ثم قومي بتنزيل الزيت في الخلاط ببطئ شديد او خيط رفيع حتي يتماسك الخليط وبعدها قومي بوضعه في الثلاجه لحين التقديم