نصحت الخبيرة في التغذية، كاريشما شاه، بتجنب شرب الماء مباشرة بعد تناول الوجبات، حيث أشارت إلى أن الأسباب وراء هذه النصيحة تستحق الانتباه، وفقًا لتقرير نشرته صحيفة “هندوستان تايمز”.
وأضافت شاه أن الوقت المناسب لتناول الماء بعد الوجبات لضمان هضمًا مثاليًا يتراوح بين 10 إلى 30 دقيقة، بهدف تجنب المشاكل مثل:
تخفيف العصارات الهضمية:
شرب الماء مباشرة بعد تناول الطعام قد يقلل من تركيز أحماض المعدة والإنزيمات الهاضمة الأساسية، مما يؤثر على عملية الهضم. وينبغي للشخص تجنب خاصةً شرب كميات كبيرة، مع التركيز على الرشفات الصغيرة بدلاً من ذلك.
تقليل امتصاص العناصر المغذية:
شرب الماء مباشرة بعد تناول الغداء والعشاء قد يؤدي إلى ضعف امتصاص العناصر الغذائية، حيث يمكن أن يتسرّع عملية الهضم على حساب فعالية امتصاص العناصر الغذائية الحيوية.
تخفيف إنزيمات الهضم:
يُنصح بتجنب شرب الماء خلال تناول الوجبات، حيث يمكن أن يقلل من فعالية الإنزيمات الهاضمة في المعدة. يُمكن شرب الماء قبل أو بعد تناول الطعام بفارق 10 دقائق.
التأثير على مستويات الأنسولين:
تشير بعض البيانات إلى أن شرب الماء بعد الوجبات قد يؤدي إلى زيادة مستويات الأنسولين، مما يمكن أن يزيد من تخزين الدهون في الجسم.
للحصول على ترطيب كاف:
لضمان هضمًا صحيًا وعملية هضم مثالية، من الأفضل أن يمنح الفرد نفسه فترة راحة تستمر لمدة 30 دقيقة بعد تناول الطعام قبل شرب الماء. هذا التأخير المؤقت يساعد في تجنب المشاكل الهضمية وضمان ترطيب الجسم بشكل كافٍ.
راديو مصر علي الهوا