تقدم الشيف راشيل كارتر طريقة سهلة وبسيطة لإعداد كبسة البرغل الشهية، ذات الفوائد الطبية والغذائية العالية.
المقادير:
” 2كوب برغل مغسول فقط دون نقع، بصلةـ نصف كوب حمص منقوع ومسلوق، بشر حبتين طماطم، ملعقة كبيرة صلصة، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة كمون، ماء ساخن، زيت زيتون”.
طريقة الإعداد:
-نذبل البصلة بالزيت
-نضيف بشر الطماطم
-بعد أن تتسبك قليلا نضيف الحمص، ثم البرغل ويغمر بالماء حتى النضج.
-نذبل البصلة بالزيت
-نضيف بشر الطماطم
-بعد أن تتسبك قليلا نضيف الحمص، ثم البرغل ويغمر بالماء حتى النضج.