Connect with us

منوعات

من هو نصرت غوكشيه

Published

on

نصرت غوكشيه

ما لا تعرفه عن نصرت غوكشيه

طباخٌ تركيٌ شهير ومالك سلسلة مطاعم أشهرها Nusr-Et وهي مطاعم وجباتٍ تركية. فنّه في الطبخ وإعداد اللحوم أثار ضجةً عبر الإنترنت، فهو لحّامٌ خبير وطباخٌ ماهر.

بدايات نصرت غوكشيه

وُلد نصرت غوكشيه في مدينة أرض روم التركية عام 1983، كان والده عاملًا من الطبقة الفقيرة، فلم يسمح له وضع عائلته الفقيرة بإتمام تعليمه، وخرج من مدرسته ولمّا يتم الصف السادس بعد ليبدأ العمل كفتىً متدرب على مهنة الجزارة في ناحية كاديوكي التركية القريبة من اسطنبول.

حياة نصرت غوكشيه الشخصية

نصرت غوكشيه حديث العهد بالشهرة، ولا تتوفر أية معلومات عن علاقاته العاطفية، أو ما إذا كان متزوجًا أم لا.

حقائق عن نصرت غوكشيه

يمتلك خمسة مطاعم لحوم في تركيا والإمارات العربية المتحدة. |كان رأس مال مشروعه في دبي مليوني دولار. |احتفل لاعب أرسنال دانيول ماك بعودته إلى الملاعب بعد الانقطاع عنها بحركة رش الملح. |ارتدى كلٌّ من بن آفليك وريانا قميصين مطبوعًا عليهما صورة حركة رش الملح لنصرت. |يعمل 18 ساعة يوميًا. |تعشى أمير أبو ظبي في مطعم نصرت في أبو ظبي. |ينحدر نصرت من أصولٍ كردية. |سيمثل في مسلسلٍ أمريكي يروي حياة تاجر المخدرات الشهير بابلو إسكوبار، وسيلعب دور صاحب مطعم يقدم شرائح اللحم لرجال المافيا.

أشهر أقوال نصرت غوكشيه

أحبّ اللحم وأبيعه، ولا آكل سوى اللحم.

— نصرت غوكشيه

إنجازات نصرت غوكشيه

زار غوكشيه عددًا من الدول كالأرجنتين والولايات المتحدة الأمريكية بين عامي 2007 و2010 ، حيث عمل في عددٍ من المطاعم المحلية مجانًا ليكتسب خبرةً في مجال الطبخ والافتتاح الاحترافي للمطاعم.

افتتح غوكشيه بعد عودته إلى تركيا أول مطاعمه في اسطنبول عام 2010. وبعد مرور أربعة أعوام، افتتح مطعمًا في مدينة دبي الإماراتية. وبعد النجاح الذي حققه في دبي، افتتح مطعمًا آخر في أبو ظبي بعد ثلاثة أعوام من افتتاح مطعمه في دبي وذلك عام 2017.

بدأت شهرة غوكشيه من الإنترنت، وتحديدًا منذ كانون الثاني/ يناير عام 2017 ، وذلك للطريقة المذهلة التي يقوم بها بتقطيع اللحوم، إضافةً إلى طريقته المميزة في رش الملح.

وفي شهر شباط/ فبراير عام 2017 ، عمل لصالح البطله الأولمبية سيمون بايلز الفائزة بالميدالية الذهبية في جوائز لوريوس العالمية للرياضة، فكان ذلك يعد نجاحًا عالميًا له.

واجه نصرت انتقاداتٍ أيضًا، وبخاصة مطعمه الخاص بتقديم اللحوم في مدينة نيويورك الأمريكية. فقد وصف روبرت سيتسيما من موقع Eater المختص بتذوق الطعام شرائحه بأنها مطاطية وتفتقر إلى النكهات. كما انتقد الكاتب وناقد النكهات الأمريكي ستيف كوزو الأسعار الباهظة لوجبات نصرت قائلًا بأنها “نهب عمومي بالدرجة الأولى”، وقد كتب جوشوا ديفيد لموقع GQ أن الوجبات عادية وأن وجبات الهمبرغر لديه مبالغٌ في طهيها.

يمتلك نصرت أغلى مطاعم دبي وأبو ظبي، كما أن المطعم الذي يمتلكه في نيويورك له شعبيةٌ لا بأس بها.

رغم عدم معرفته باللغة الإنجليزية، إلّا أنّه افتتح مطاعم في مدينتي لندن ونيويورك، وكان حفلُ الافتتاح كبيرًا، لكن الإقبال لم يكن شديدًا على مطاعمه، وخصوصًا بعد انتشار قوائم فواتير مطعمه على الإنترنت وأسعاره الباهظة.

Continue Reading
Click to comment

اترك رد

مقالات

“جدول مواعيد وأسعار قطار تالجو على خطوط السكة الحديد بين القاهرة، الإسكندرية، وأسوان”

Published

on

"جدول مواعيد وأسعار قطار تالجو على خطوط السكة الحديد بين القاهرة، الإسكندرية، وأسوان"

ننشر لكم تفاصيل مواعيد وأسعار قطار تالجو على خطوط السكة الحديد، والتي تشمل خط القاهرة-أسوان وخط القاهرة-الإسكندرية، بالإضافة إلى محطات الوقوف. يُعد قطار تالجو أسرع قطارات السكة الحديد في الوقت الحالي.

جدول مواعيد قطار تالجو على خط القاهرة إلى الإسكندرية:

ينطلق القطار رقم 2025 من القاهرة في تمام الساعة 8 صباحًا، ويصل إلى الإسكندرية في الساعة 10:30 صباحًا.

ينطلق القطار رقم 2023 من القاهرة في تمام الساعة 2 ظهرًا، ويصل إلى الإسكندرية في الساعة 4:30 مساءً.

ينطلق القطار رقم 2027 من القاهرة في تمام الساعة 7 مساءً، ويصل إلى الإسكندرية في الساعة 9:30 مساءً.

جدول مواعيد قطار تالجو على خط الإسكندرية إلى القاهرة:

ينطلق القطار رقم 2022 من الإسكندرية في تمام الساعة 7:00 مساءً، ويصل إلى القاهرة في الساعة 9:30 مساءً.

ينطلق القطار رقم 2024 من الإسكندرية في تمام الساعة 2 ظهرًا، ويصل إلى القاهرة في الساعة 4:30 مساءً.

ينطلق القطار رقم 2026 من الإسكندرية في تمام الساعة 6:50 مساءً، ويصل إلى القاهرة في الساعة 9:20 مساءً.

ملاحظة: ينطلق القطار رقم 2022 من محطة الإسكندرية في الساعة 9 صباحًا أيام الجمعة والعطلات.

أسعار تذاكر قطار تالجو على خط القاهرة الإسكندرية والعكس:

  • 225 جنيهًا للدرجة الأولى.
  • 150 جنيهًا للدرجة الثانية.

جدول مواعيد قطار تالجو على خط القاهرة أسوان:

ينطلق قطار رقم 2030 من القاهرة في تمام الساعة 7 مساءً، ويصل إلى أسوان في الساعة 6:40 صباح اليوم التالي.

ينطلق قطار رقم 2031 من أسوان يوميًا في الساعة 7 مساءً، ويصل إلى القاهرة في الساعة 6:50 صباحًا.

محطات الوقوف للقطار خلال رحلتى الذهاب والعودة:

  • الجيزة.
  • المنيا.
  • أسيوط.
  • سوهاج.
  • قنا.
  • الأقصر.
  • ادفو.
  • كوم امبو.
  • أسوان.

أسعار تذاكر قطار تالجو على خط القاهرة أسوان:

المنيا: الدرجة الأولى 350 جنيها، الدرجة الثانية 250 جنيها.

أسيوط: الدرجة الأولى 350 جنيها، الدرجة الثانية 250 جنيها.

سوهاج: الدرجة الأولى 500 جنيه، الدرجة الثانية 300 جنيه.

قنا: الدرجة الأولى 550 جنيها، الدرجة الثانية 350 جنيها.

الأقصر: الدرجة الأولى 600 جنيه، الدرجة الثانية 400 جنيه.

إدفو: الدرجة الأولى 700 جنيه، الدرجة الثانية 550 جنيها.

أسوان: الدرجة الأولى 700 جنيه، الدرجة الثانية 550 جنيها.

Continue Reading

البوابة الأخبارية

“زخة شهب إيتا الدلويات: روعة فلكية تضيء سماء مايو”

Published

on

"زخة شهب إيتا الدلويات: روعة فلكية تضيء سماء مايو"

تجرب السماء ظاهرة فلكية مذهلة مساء الأحد، حيث ستشهد هطول مجموعة من الشهب بمعدل يتراوح بين 50 و 100 شهاب في الساعة.

ينتظر المراقبون الفلكيون مرور شهب “إيتا الدلويات” التي تنطلق من حطام المذنب هالي عبر السماء، ومن المتوقع أن تظهر كأمطار مضيئة لسكان الأرض، وفقًا لتقارير وسائل الإعلام المصرية التي نقلتها عن مواقع علمية متخصصة.

الكوكب الأحمر:

تشهد السماء فوق مصر وباقي أنحاء الكرة الأرضية ظاهرة “شهب إيتا الدلويات”، وتتمثل هذه الظاهرة في اقتران القمر مع كوكب المريخ، المعروف بلقب “الكوكب الأحمر”، في الصباح الباكر قبل شروق شمس الأحد.

تستمر زخة “شهب إيتا الدلويات” على مدى الأحد والاثنين.

تعتبر زخة “شهب إيتا الدلويات” إحدى الزختين السنويتين التي تحدث عندما تعبر الأرض في مسارها بقايا المذنب هالي الشهير. أما الزخة الثانية فتعرف باسم “شهب الجباريات”، وتحدث في شهر أكتوبر من كل عام.

سبب التسمية:

زخة “إيتا الدلويات” تحصل على اسمها من برج الدلو، حيث تظهر الشهب كأنها تتساقط من مجموعة نجوم برج الدلو بالقرب من نجم إيتا، الذي يُعتبر ألمع نجوم هذا البرج، وهو السبب وراء تسميتها.

يمكن للشهب أن تظهر في أي مكان بالسماء، وتتراوح متوسط ​​عددها من 30 إلى 50 شهابًا في الساعة.

يمكن رؤية زخات الشهب في كافة أنحاء الكوكب خلال ساعات الفجر المبكرة.

المناطق الاستوائية في نصف الكرة الجنوبي:

تظهر الشهب بوضوح في المناطق الاستوائية بنصف الكرة الجنوبي، حيث تأتي من اتجاه كوكب الدلو الذي يبعث بإشعاع يعزز رؤيتها بشكل أكبر.

بحسب عدة مواقع علمية، يعتبر مذنب هالي غير مرئي إلا كل 76 عامًا تقريبًا. ومع ذلك، يخلق المسار الترابي الذي يتركه زختين شهابيتين، “إيتا الدلويات” في مايو، و”الجباريات” في فصل الخريف.

تجدر الإشارة إلى أن الجسم الذي يُعتبر مسؤولاً عن زخة شهب “إيتا الدلويات” – أي المذنب الأم – هو مذنب هالي الشهير، الذي يدور في مدار رجعي حول الشمس. وهذا يعني أنه يتحرك حول الشمس في اتجاه معاكس لحركة الأرض وجميع الكواكب الأخرى.

نتيجة لذلك، نمر بالقرب من مسار المذنب مرتين، مرة واحدة على طول الجزء الخارجي من مداره، وفقًا لتقارير وسائل الإعلام المصرية التي استشهدت بمواقع علمية متخصصة. ويحدث هذا في أوائل شهر مايو من كل عام، مما يؤدي إلى زخة شهب “إيتا الدلويات”.

Continue Reading

البوابة الأخبارية

“في شم النسيم، أفكار مبتكرة لتلوين وزخرفة البيض”

Published

on

"في شم النسيم، أفكار مبتكرة لتلوين وزخرفة البيض"

تلوين البيض هو واحد من أبرز الطقوس في احتفالات شم النسيم، وهو تقليد قديم نقلناه عبر الأجيال للاحتفال بهذه المناسبة. يحب الأطفال هذه العادة، وفيما يلي نقدم بعض الأفكار والطرق الممتعة والمبتكرة لتلوين وتزيين البيض مع الصغار في شم النسيم.

من المألوف تلوين البيض في شم النسيم، ولكن يمكن تنويع هذه العادة من خلال الزخرفة، حيث يمكنك وضع خطوط رأسية وأفقية باستخدام شريط واشي رقيق على البيض المسلوق. ثم يُغمس البيض في لون محدد ويُترك للتنقع لمدة خمس دقائق تقريبًا.

تلوين البيض بطرق طبيعية:

  • للحصول على اللون الأصفر: يمكن استخدام الكركم لتلوين بيض شم النسيم ٢٠٢٤، من خلال خلط ملعقتين كبيرتين من الكركم مع كوبين من الماء وتسخينه حتى الغليان. بعد ذلك، أضف ملعقتين كبيرتين من الخل واترك البيض في الماء لمدة تتراوح بين 15-30 دقيقة.
  • للحصول على اللون الأحمر الغامق: يمكن استخدام البنجر، من خلال غلي كوبين من الماء مع بنجر مقطع حتى يصبح لون الماء أحمر غامق، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الخل واترك البيض في الماء لمدة تتراوح بين 15-30 دقيقة.
  • للحصول على اللون الأخضر: يمكن استخدام السبانخ، من خلال غلي كوبين من الماء مع قطع السبانخ حتى يصبح لون الماء أخضر، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من الخل واترك البيض لمدة تتراوح بين 15-30 دقيقة.

تلوين البيض بشكل رخامي طبيعيا:

إحدى الأفكار المبتكرة في تلوين البيض تتمثل في إعطائه شكلًا يشبه الرخام، ويمكن تحقيق ذلك باستخدام أربع مكونات بسيطة متوفرة في منزلك، وهي “الزيت النباتي، والخل الأبيض، وملون الطعام، والماء”. ببساطة، قومي بغمس البيض في هذه الخليطة لتحصلي على مظهر رخامي.

زخرفة البيض بالأرز:

يُعد استخدام الأرز أحد الطرق المبتكرة لتلوين وزخرفة البيض. كل ما عليكِ فعله هو وضع البيض في وعاء يحتوي على ماء ملون بلون الطعام، ثم قبل أن يجف الماء من على البيض، ضعي البيض في الأرز الجاف، ليعيطه شكل مزخرف.

Continue Reading

تابعنا

Advertisement

تابعونا

mia casa

متميزة